الوسم: خل التفاح للتخسيس والتنحيف

  • 10 نصائح من خبراء التغذية تشعرك بالشبع وتساعدك على الرجيم

    10 نصائح من خبراء التغذية تشعرك بالشبع وتساعدك على الرجيم

    فيما يلى سنسرد اهم الوصايا والنصائح التى ينصح بها خبراء التغذية والعلاج الغذائى بصورة عامة والتى ان اتبعتها فسوف تشعر بالشبع بأقل كمية من الطعام. فتعلمها وحاول أن تجعلها أسلوب حياة يومى:

    1- تناول 3 أكواب كبيرة من الماء قبل كل وجبة طعام، فالماء لا يحتوى على أية سعرات حرارية ويملأ تجويف المعدة وبالتالى يقلل من الرغبة فى تناول الطعام.

    2- تناول خل التفاح مباشؤرة قبل كل وجبة فيقلل إحساسك بالجوع ويحد من تناولك للطعام.

    3- ابدأ تناول وجبتك الغذائية بطبق السلطة الخضراء المضاف إليها ملعقتان من الخل، فتقلل من تناولك للأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية وتمنحك إحساساً بالشبع لمدة طويلة وفي الوقت نفسه سعراتها قليلة.

    4- احرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، فهي تحتاج وقتاً طويلا في عملية المضغ مما يقلل الإحساس بالجوع وتؤدى إلى الشبع مع أقل كمية من الطعام.

    5- تناول طعامك ببطء (أكثر من 20 دقيقة), هذا يجعلك تصل الى حالة الاحساس بالشبع بسرعة دون أن تمتلئ معدتك بكثير من الطعام, كما أن الأكل بسرعة يملأ المعدة بطعام كثير زائد عن حاجة الجسم  حتى قبل أن تصل إلى مرحلة الاحساس بالشبع.

    6- قطع الطعام إلى قطع صغيرة، وكل قطعة تلو الأخرى, فقد وجد أن الانسان يصل الى حالة الاحساس بالشبع بعد أكل عدد معين من القطع، وليس بعد تناول كمية محددة من الطعام, أى أن عدد الطلعات من الطبق إلى الفم أهم من الكمية في إعطائك الإحساس بالشبع.

    7- استعمل أطباقا وملاعق صغيرة الحجم, فهذا يقلل من تناولك للطعام وفي الوقت نفسه يزيد من الاحساس بالشبع.

    8- ضع الملعقة على الطبق بعد كل استعمال ثم امضغ الطعام جيدًاً ثم عاود استعمال الملعقة من جديد وهكذا، ويمكنك أن تستريح دقائق في وسط تناول الطعام.

    9- اجعل الأواني الكبيرة المملوءة بالطعام بعيدة عن المائدة ويتم الغرف في المطبخ ثم ينقل الطعام إلى المائدة مع إبعاد النظر بقدر الإمكان عن الطعام بصفة عامة.

    10- لا تضع أى طعام جديد فى فمك قبل أن تبلع تمامًا ما في فمك من الطعام وتجنب تناول الطعام واقفًا وتناوله وأنت في هدوء واسترخاء.

    اذا التزمت بهذه الوصايا والنصائح الذهبية في طريقة تناول الطعام فإنها سوف تكون لك حارسًا في ألا تملأ بطنك ومعدتك بدون حدود، وسوف تساعدك على الاحساس بالشبع بأقل كمية من الطعام.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • حقيقة: كل أنظمة الرجيم مملة….كيف تتفادين الملل وتحققى الهدف من الرجيم بنجاح؟

    حقيقة: كل أنظمة الرجيم مملة….كيف تتفادين الملل وتحققى الهدف من الرجيم بنجاح؟

    منذ وقت قريب, كنت أنا ووالدتى نتحدث عن الطعام والرجيم واتباع نظام غذائى صحى للتخسيس وانقاص الوزن, قالت والدتى أن جدتى كانت تصر على تناول المعكرونة خمس مرات فى الأسبوع ولكن بشكل متنوع لا يجلب الملل .

    وأصرت والدتى على التأكيد على طهى جدتى الرائع وأنها تقوم بعمل العديد من أنواع المعكرونة المختلفة التى لا تقتصر على نوع واحد فقط, حيث تقوم بعمل المعكرونة الايطالية, ومعكرونة بالتونة والمعكرونة بالخضروات…الخ. وكان أى نوع من أنواع الطعام التى تطهينه يتميز بطعم رائع, وعندما اتبعنا نظاماً غذائياً للتخسيس فيما بعد لم نكن نشعر بالملل على الرغم من تكرار نفس النوع ولكن بطرق مختلفة .

    ماذا نستخلص من هذه القصة؟ ما يمكننا تعلمه من هذه القصة هو الآتى:

    ان واحداً من أهم الاسباب التى تقلق الناس من الرجيم ويضطرون لتركه بعد وقت وجيز هو (الاحساس الملل). فكثيرا ما يصاب المرء المرتبط بنظام غذائى ثابت للرجيم بالاحباط ويشعر بأحاسيس سلبية تجاه هذا النظام على اعتبار انه نوع من القيود التى تدفعه بالتأكيد الى الاحساس بالملل والضجر.

    على سبيل المثال, فى معظم أنواع الرجيم والتخسيس نجد هذه العبارة الصارمة: (الدجاج أربعة مرات فى الأسبوع, السمك ثلاث أيام فى الأسبوع, الخضار مرتين فى الأسبوع). فكيف اذا لا يشعر المرء بالملل؟!

    ويكمن أفضل علاج للملل من اتباع الرجيم ونظام ذاتى ثابت متكرر فى امتلاك المرء لمجموعة جيدة من كتب الطبخ والنظام الغذائى الصحى. وأن يكون لديه كافة أنواع التوابل والخضروات الطازجة بصفة مستمرة فى الثلاجة, ثم بعد ذلك تبحث عن الطريقة الملائمة للجمع بين تلك الأشياء كلها فى وصفات أكل شهية متنوعة تكسر حدة التكرار الذى يدفع بدوره الى الملل.

    وفيما يلى مجموعة من النصائح تساعد على لتخلص من الملل بسبب اتباع نظام غذائى ثابت من أجل التخسيس لفترة طويلة وفى نفس الوقت تساعدك على الحصول على أكل صحى:

    * استخدم التوابل:

    التوابل من أكثر الطرق التى تساعد على التخلص من الملل والحصول على أكل لذيذ وشهى, استخدم الرزميرى والشمر مع الدجاج, استخدام الليمون والنعناع مع الأسماك الطازجة والخضروات الطازجة. بعد ذلك ستلمس تأثير التوابل على الطعام والحصول على طعم جديد فى كل مرة.

    * تزيين الطعام:

    استخدام صلصلة الخل والفاكهة لتزيين الطعام وتزيين اللحوم باستخدام قطع الفاكهة من حولها والقرنبيط مع صلصة التوت وكذلك الكرنب مع خل التفاح والفلفل.

    * زيت الزيتون والزنجبيل والشمر

    * صلصة الصويا وسيلة رائعة لاعطاء نكهة للطعام

    * الفاكهة

    * الأوراق الخضراء التى يكون بها مرارة مثل السبانخ من الممكن أن نتناولها مع البرتقال واليوسفى , والتوت وقطع الاناناس

    نرشح لك مجموعة من الكتب الرائعة التى تساعدك على محاربة الملل أثناء الرجيم:

    – كتاب طبخ رجيم البحر الأبيض المتوسط.
    – وجبات منخفضة الكربوهيدرات فى دقائق.
    – كتاب الرجيم الجديد لدكتور اتكينز.
    – كتاب الطبج الشاطىء الجنوبى (هذا الكتاب يحتوى على 200 وصفة لذيذة لوجبات منزوعة الدسم).

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن