الوسم: فوائد التفاح للرجيم

فى واقع الامر ومن الناحية العلمية البحتة, فانه لا يوجد نبات أو عشب قادر فى حد ذاته على انقاص الوزن الزائد من الجسم. والواقع يؤكد أن دور هذه الاعشاب الطبيعية ينحصر فى المساعدة على التخسيس وانقاص الوزن الزائد وذلك من خلال دورها فى التأثير على وظائف أعضاء الجسم المختلفة.

فمثلا بعض هذه الأعشاب تعمل على تنشيط الكبد وتنشيط الغدة الدرقية أو تساعد على سرعة التمثيل الغذائى فى الجسم وبالتالى تعمل على اذابة الدهون المتراكمة فى مناطق الجسشم المختلفة, او تعمل كمادة مالئة أو مشبعة.

وفى طب الأعشاب توجد المئات بل الآلاف من وصفات تساعد على التخلص من الوزن الزائد. وفيما يلى سنذكر بعض أهم المنتجات النباتية واهميتها فى برامج الحمية الغذائية والتخسيس.

زهور البابونج

تناول فنجان من مغلي زهور البابونج الأصلي غير المحلى بالسكر على الريق صباحا وقبل تناول وجبة الغذاء يوميا ولمدة شهرين يسلعد بشكل مباشر على انقاص الوزن الزائد .

خل التفاح

تناول ماعقة من خل التفاح مع كل وجبة غذائية متوازنة عن طريق مزج ملعقة صغيرة أو ملعقتين في كوب ماء يشرب اثناء الكل وبعدة أو قبله حيث يسلعد خل التفاح على تنظيم الهضم واذابة الدهون .

الخيار

أكل الخيار بين الوجبات من افضل الوسائل التي تساعد على امتلاء المعدة والأحساس بالشبع ويفضل تقطيع الخيار الى شرائح وتناول تلك الشرائح كلما احس الجائع بالرغبة في التهامالطعام .

مجموعة من الأعشاب

وصفة طبيعية من مجموعة من الأعشاب يتم توليفها من مستحلب ملعقة صغيرة من الشمر ومثلها من المركوش وكذلك من النعناع على لتر ماء ويشرب فنجان يوميا مساء لمدة شهرين .

الينسون الدافئ

مستحلب الينسون الدافئ يوميا على الريق وقبل تناول وجبة الغذاء على ان تكون الكمية المستخدمة هي ملعقة صغيرة لكل فنجان ماء .

النعناع البلدي

النعناع البلدي أو البري يستخدم هو الأخر للمساعدة على التخلص من الوزن الزائد عن طريق غلي قبضة من النعناع البري في لتر ماء على ان يشرب فنجان بدون تحلية على الريق صباحا وأخر مساء قبل النوم .

عصير العنب

تناول عصير العنب الطازج بمقار فنجان بدون تحلية على الريق صباحا واخر مساء وثالث قبل العشاء يمكن ان يؤدي الي نقص حقيقي في الوزن الزائد بشرط استخدام ذلك يوميا ولمدة عشرة أيام دون انقطاع.

ان برنامج انقاص الوزن والتخسيس المعد جيداً هو خيار حيوي وضرورى من أجل انقاص الوزن بشكل صحى وفعال وآمن. ان النظام الغذائى المثالى يجب أن يحتوى على كافة العناصر الغذائية الأساسية التى يحتاجها الجسم مثل: البروتينات والدهون و الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

وينبغي أن يكون النظام الغذائي المتبع متوازن ومتضمنا كل هذه العناصر بنسبها الصحيحة و بكميات كافية لتوفير أقصى قدر من الفائدة للجسم واللازمة للنمو السليم وأداء كافة الوظائف الحيوية بصورة مثالية.

حيث أن معظمنا على بينة من حقيقة أن البروتينات والدهون و الكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة اللازمة لمختلف الأنشطة اليومية والفيتامينات والمعادن من ناحية أخرى تلعب دوراً هاماً في تنظيم العديد من العمليات الأيضية الأساسية في الجسم.

وتختلف متطلبات العناصر الغذائية الأساسية التى يحتاجها الجسم مع التقدم في العمر والجنس ومستوى النشاط البدني و الطول و الوزن للفرد. لذلك، فان اتباع نظام غذائي سليم يمكن أن يساعد بقوة أثناء عملية فقدان الوزن وتخسيس الجسم .

البروتينات:

ان البروتين ضروري جدا للحفاظ على الجسم كما أنها توفر الأحماض الأمينية الأساسية وكمية البروتين في النظام الغذائي هو مقياس مهم لمدى كفاءة وجودة النظام الغذائي المتبع بهدف التخسيس وانقاص الوزن. فالبروتينات تعمل على تنشيط الجسم و تبقيه نشيطاً طوال اليوم, لذلك فمن الضروري جداً الحرص على جعلها جزءا من غذائنا اليومي.

العناصر المعدنية:

أما الكالسيوم وهو من العناصر المعدنية فله أهمية كبيرة بالنسبة للشخص البالغ, فكلما تقدم الفرد فى العمر تناقص محتوى الكالسيوم فى عظامه وأصبحت هشه, وهو ما يعرف علميا بـ “هشاشة العظام”. ومن أمثلة الأطعمة الغنية بالكاسيوم : االلبن والمأكولات البحرية . ان امداد الجسم بالكمية المطلوبة من الكالسيوم يمكن أن تبقي على عظامنا قوية طوال فترة حياته.

أيضاً, وحيث أن معظمنا يعلم ن فقر الدم أو الانيميا يحدث نتيجة لنقص الحديد فى الجسم. لذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتبع فى التخسيس وانقاص الوزن كمية كافية من عنصر الحديد. نبغي محاولة جعل الغذاء اليومى يحتوى على عناصر غذائية غنية بالحديد ومن امثلة ذلك: بالحديد هي دقيق القمح والتمر و الكبده.

الفيتامينات:

أما الفيتامينات فلها أهمية بالغة للجسم حيث تلعب دورا حيويا فى التمثيل الغذائى بالجسم والاستفادة من العناصر الغذائية الرئيسية مثل البروتين والكربوهيدرات و الدهون. الحقيقة الهامة عن المعادن هى أنها لا يمكن تخليقها داخل الجسم, لذلك، فإنها يجب أن تكون متوفرة بكميات متوازنة في الطعام الذي نأكله. وأهم هذه الفيتامينات: فيتامين A، D ، E، K ، C ، و فيتامين B المركب.

الألياف:

ان الألياف الموجودة فى الخضروات تلعب دورا هاما فى علاج الامساك. والألياف التى يحصل عليها الجسم فى غذائه من الخضروات والفواكه و الحبوب تنشط حركة الأمعاء الطبيعية. كبار السن يلجأون الى استخدام المسهلات والتى تكون فى الغالب مضرة للجسم و الزيوت المعدنية. وينبغي الاستعاضة عن هذه المسهلات عن طريق اتباع نظام غذائي غني بالألياف و كميات كافية من السوائل.

ومن أهم مصادر الغذاء الغنية بالألياف هي: القمح والدخن الإيطالي ، الخيل، الخضار الورقية الخضراء ، الجذعية لسان الحمل ، مضرب ، القرع المر، و الفواكه مثل التمر و التين والجوافة و التفاح و الخشب الحلو.

بناء على كل ماسبق ذكره من حقائق, فانه من الأهمية بمكان العمل على أن يكون نظامنا الغذائى المكون لبرنامج التخسيس وانقاص الوزن أن يكون مشتملا على كا العناصر الغذائية السابق ذكرها وبشكل متوازن وفى صورة وحدة كاملة. وبذبك سوف تساعد جسمك على الاحتفاظ بصحة جيدة حتى أثناء عملية فقدان الوزن. ويفضل اتباع نظام غذائي مغذ وغن بكل هذه العناصر لإبقائنا فى لياقة بدنية عالية و بعيدا عن براثن البدانة القاتلة.

أنت الآن نجحت أخيرا فى تحقيق هدفك ووصلت الى الوزن المثالى لجسمك والذى كنت تحلم به منذ عدة شهور, بعد معاناة طويلة مع برامج التخسيس وانقاص الوزن. والسؤال الآن: وماذا بعد؟

فى الحقيقة, فانه بقدر المعاناة التى يواجهها المرء فى مرحلة انقاص الوزن والتخسيس الا أن هذه المعاناة تزداد بشدة فيما بعد مرحلة التخسيس, وهذه المرحلة يطلق عليها: مرحلة تثبيت الوزن وهى مرحلة ضرورية تأتى بعد الوصول الى الوزن المنشود للجسم. ففى مرحلة تثبيت الوزن يصبح الجسم معرضاً للجوع بشكل مستمر, فإذا لم تكن مستعدا لمقاومته بشكل فعال وتصبح قادراً على التغلب على هذا الشعور فسوف تخسر ما كل ما حققته من نجاح فى انقاص وزنك وتفقد ما حرقته من السعرات.

والسؤال الواجب طرحه الآن هو: كيف تقوي إرادتك وتقلل من شهيتك؟، في هذا الصدد هناك نصائح وطرق و وصفات لسد الشهية وحرق الدهون سوف تساعدك في مقاومة شهيتك بشكل فعال ومؤثر.

الشاى الأخضر لتثبيت الشهية:

– تناول الشاي الأخضر على الريق بدون تحلية نهائيا يجعلك قادرا على تثبيت شهيتك بشكل أفضل لمدة طويلة والوصفة بالضبط كما قالها دكتور خالد الطيب هى شرب كوب من الشاي الأخضر المركز أو الثقيل على الريق بدون أى تحلية بأى نوع من انواع السكر (السكر العادى أو عسل النحل أو سكر الدايت كلها ممنوعة) ويبج أن يتم تناول الشاى الأخضر على الريق مباشرة, وممكن نضيف على نصف كوب ثلاث ملاعق شاي أو ثلاث أكياس شاي ويغلى ويشرب.

ملحوظة: يفضل الامتناع عن شرب الشاي نهائياً في حالات الإصابة باضطرابات القلب وزيادة إفراز الغدة الدرقية وقرحة المعدة والحموضة واضطراب الأعصاب والأرق والذين لديهم استعداد لتكوين الحصوات.

كذلك فى حالة عدم القدرة على تحمل تناول الشاى الأخضر على الريق, فانه يمكن تناول ملعقة عسل نحل طبيعي كبيرة على الريق وبعدها بنص ساعة يشرب كأس شاي ثقيل بدون إضافات.

– أظهرت دراسة جديدة أن تناول تفاحة واحدة متوسطة الحجم في اليوم يقلل من السعرات الحرارية لأن الأشخاص الذين تناولوا تفاحة قبل تناول غذائهم بنحو 15 دقيقة تناولوا 190 سعره حرارية تقريباً أقل من الذين لم يتناولوا تفاحة, وعلى هذا فان أعظم إستراتيجية لإنقاص الوزن هى تناول التفاح يومياً.

– لتثبيت الشهية والوزن عقب مرحلة الرجيم, يمكن تناول كوبا من الحمضيات مثل عصير الليمون أو الجريب أو البرتقال الحامض أو خل التفاح ويكون ناقص سكر أو خل تماما قبل كل وجبة بثلث ساعة وكلما زادت حامضية الشراب زادت فائدته في تحفيز عملية إفراز هرمون الشبع لأن مستويات هرمون chollecystokinin الذي يفرز في الأمعاء الدقيقة يرتفع عند وصول الطعام إلى الأمعاء مما يعطي الإحساس بالشبع ولا يرتفع قبل 20 دقيقة من البدء في تناول الطعام ولكن بعد 20 دقيقة تكون قد تناولت كميات كبيرة من الطعام مما يسبب زيادة الوزن لذلك فإن فكرة كوب العصير قبل الوجبة هي إفراز الهرمون الذي يرسل الإشارة بالشبع إلى المخ  قبل أن نتناول كمية كبيرة من الطعام.

– تأخذ بقبضة اليد ميرمية وتضع عليها ماء مغلي وتتركهما مدة ربع ساعة وتشرب قبل الغداء والعشاء بساعة.

– ملعقة من الزنجبيل المطحون وملعقة من القرفة المطحونة ويتم عمله مثل الشاي ويغلى ويتم شربه قبل كل وجبة.

– بذر الرجله موجود عند العطار أو بائع الأعشاب يطحن ويأخذ ملعقة قبل تناول الطعام بربع أو نصف ساعة يعطي إحساس بالشبع.

أعشاب علاج فرط السمنة:

وفي حالة فرط السمنة تستخدم مجموعة أعشاب مكونة من مغلي عشبة رجل الأسد مع عشبة الناعمة المخزنية وورق البندر في كوب من الماء والتصفية وتناوله مرة صباحا كل يوم وثبت أن هذا الخليط من شأنه التقليل من ناحية الغذاء.