الملكة

المدونة

  • حبوب اللقاح لعلاج الروماتيزم

    حبوب اللقاح لعلاج الروماتيزم

    حبوب اللقاح لعلاج الروماتيزم

    يحدث مرض الروماتيزم نتيجة خلل فى نظام المناعة الداخلية الذاتية لجسم الإنسان، والسبب الحقيقى لحدوث هذا المرض لا يزال غير معروف بالتحديد، ومن الثابت أنه يصيب النساء أكثر مما يصيب الرجال، وأكثر المفاصل تعرضاً لهذا المرض هى المفاصل الصغيرة لليد، حيث يحدث تورما واحتقاناً شديداً فى المفصل، كما تزداد كمية السائل داخل المفصل (ارتشاح) مما يسبب له التورم.

    ويحدث كذلك ضمور واضمحلال فى غضروف المفصل واستبداله بنسيج ليفى مما يجعل المفصل غير قادر على الحركة أو أداء وظيفته, وقد تتقدم الإصابة بالمرض لتشمل مفاصل الرسغ والكوع والكعبين والركبتين حيث يشعر المريض بتصلب شديد وخاصة عند بدء الحركة فى الصباح، وقد تشمل الإصابة أيضاً مفاصل العمود الفقرى أو مفاصل الفك.

    ويصاحب ظهور المرض أعراض عامة فى الجسم كارتفاع قليل فى درجة الحرارة، ونقص فى وزن الجسم، وأنيميا ( فقر فى كريات الدم الحمراء)، وهذا النوع من الأنيميا لا يستجيب للعلاج بمركبات الحديد المعروفة, كما قد يصاب المريض بنوبات من العرق أو الشعور بالبرد، كما تتضخم الغدد الليمفاوية الموجودة بالجسم وكذلك الطحال.

    وقد أظهرت حبوب اللقاح قدرتها على علاج روماتيزم المفاصل والعضلات والتهابات الأعصاب إذا ما استخدمت بمفردها أو مع عسل النحل.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • مكافحة مرض الأكارين فى نحل العسل

    مكافحة مرض الأكارين فى نحل العسل

    مكافحة مرض الأكارين

    مرض الأكارين فى نحل العسل

    لقد استخدمت طرق ومواد كيماوية مختلفة فى مكافحة حلم الأكارين نذكر منها:

    1- مبيدات أكاروسية مثل Methyl Salicylate:

    ويوضع فى عبوات زجاجية بكل زجاجة 60 جم مزودة بفتيل وتوضع هذه الزجاجة داخل الخلية حيث تعمل أبخرة هذه المادة على قتل الحلم, وعيب هذه الطريقة هو أن النحل نفسه قد يتأثر بالتركيزات المستخدمة من المادة الفعالة.

    2- مزيج فرو Frow’s Mixture:

    ويتكون هذا المخلوط من النيتروبنزين والجازولين وزيت فرو بنسبة 2: 2: 1 على الترتيب حيث يتم العلاج برش ربع ملعقة صغيرة من هذا المزيج على قطعة من القماش يتم وضعها داخل الخلية فوق البراويز التى فى المنتصف (كتلة النحل) وذلك فى بداية أو نهاية الشتاء.

    ويكرر هذا العلاج 7 مرات خلال يومين, ولكن عيب هذه الطريقة أيضاً هى أن أبخرة المزيج قد تؤدى إلى قتل الحضنة وقصر عمر الشغالة.

    3- التدخين بأشرطة الكبريت:

    وتتلخص هذه الطريقة فى تجهيز أشرطة ورقية سميكة مموجة يتم غمسها فى محلول نترات البوتاسيوم 30% ثم تجفف وتدهن بطبقة رقيقة من عجينة الكبريت ثم يتم تجفيفها مرة ثانية ثم توضع فى المدخن للتدخين بها على الخلية.

    ويتم التدخين على الخلية ثلاث مرات يومياً ولمدة عشرة أيام متتالية ثم مرة واحدة أسبوعياً.

    4- استخدام مواد طاردة للأكاروس:

    1- المنتول Menthol:

    وتتم المعاملة به فى نهاية الخريف أو فى في بداية الربيع والمعاملة به فى نهاية الخريف تعتبر معاملة آمنة بل وفعالة.

    وقد تم إنتاج عبوات من المنتول تحتوى كل عبوة على 50 جم من بلورات المنتول حيث يتم وضع هذه البلورات على قاعدة الخلية وتظل من 2: 3 أسابيع.

    وبالرغم من تأثير المنتول على النحل وخاصة فى الجو الحار فإن مكافحة حلم الأكارين به تعتبر اقتصادية, هذا وقد تم تسجيل المنتول فى الولايات المتحدة عام 1989 ضد الأكاروس حيث أنه بعد 20 سنة من الأبحاث أثبت فعاليته ضد حلم الأكارين.

    2- حامض الفورميك Formic Acid

    وفى هذه الطريقة يستخدم لوح الكرتون المشبع بحامض الفورميك كما ذكر فى مكافحة حلم الفاروا, هذا ويمكن تجهيزها محلياً باستخدام حامض الفورميك بتركيز 70% حيث يتم نقع قطعة من الورق المقوى بمقاسات 30 سم *20 سم * 1.5 سم وتوضع فوق قمة الإطارات بالخلية, وتكرر المعاملة خلال نفس الأسبوع.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • دور شغالة نحل العسل فى الدفاع عن الطائفة

    دور شغالة نحل العسل فى الدفاع عن الطائفة

    دور شغالة نحل العسل فى الدفاع عن الطائفة

    النحل يحرس الطائفة

    تتم حراسة مدخل الخلية لمنع أعداء النحل التي يمكنها الدخول إلى الطائفة, وذلك بعدد من شغالات نحل العسل الحارسة والتي انخرطت في سلك الجندية في عمر 18 : 21 يوم.

    وعدد النحل الحارس المتواجد في مدخل الخلية يكون قليل في موسم الفيض إن لم يحدث إزعاج للطائفة, في هذا الوقت فإن أية شغالات سارحة من طائفة أخرى تكون محملة بالرحيق أو حبوب اللقاح وضلت طريقها إلى طائفتها ودخلت هذه الطائفة فإن النحل الحارس يسمح لها بالدخول بدون أن يفحصها أو يهاجمها, ولكن عندما تكون الطائفة منزعجة فان الشغالات السارحة الغريبة والتي تدخل الخلية تكون عرضة إلى أن يعترضها النحل الحارس ويفحصها, ولكن عندما تقل مصادر الرحيق فإن النحل الحارس يكون متواجد باستمرار وبأعداد أكثر عند مدخل الخلية ويقوم بفحص جميع النحل الداخل إلى الخلية والذي قد يكون نحل سارق والذي يكون عرضة في هذه الحالة للسع حتى الموت.

    وفى الطائفة التي تم تحذيرها من احتمال هجوم أو خطر فإن النحل الحارس يقف على أرجله الأربعة الخلفية (الزوج الثاني والثالث للأرجل) رافعاً أرجله الأمامية لأعلى مبقياً قرون استشعاره للأمام وفكوكه العليا مطبقة (مغلقة) وعندما يكون النحل مثار بشدة فإنه يفتح فكوكه العليا ويفرد أجنحته ليكون في وضع انقضاض.

    ويتوزع النحل الحارس على مدخل الخلية لتحرس كل نحلة مساحة معينة من لوحة الطيران وتقوم بفحص كل النحل الداخل للخلية, وعملية الفحص هذه تستغرق من 1 : 3 ثانية بالنسبة للنحلة الواحدة, كما أن النحل الحارس يأخذ نوبات حراسة ويقوم بالمناوبة بين بعضه, والنحلة الحارسة التي في نوبتها تمضى من 1 : 2 ساعة في نوبة حراستها ولكن وجد أن بعض الشغالات الحارسة تكون متحمسة وتظل طيلة الأربعة أيام في حراسة المدخل, هذا ويظهر بوضوح أن النحلة الحارسة تقوم بالتعرف على النحل الذى تقوم بفحصه عن طريق الرائحة.

    ومن الجدير بالذكر أن ذكر نحل العسل لا يلسع حيث لا توجد به آله لسع والمحورة عن آلة وضع البيض, أما بالنسبة للملكة فإنها لا تلسع إلا ملكة مثلها, وفى هذه الحالة فإن الملكة لا تموت بعد قيامها بلسع ملكة منافسة لها لأن آلة اللسع في الملكة غير مسننة مثل آله اللسع المسننة في الشغالة والتي تشتبك بأسنانها الخطافية في جسم الضحية والتي تنخلع بالكامل عند محاولة الشغالة نزعها من جسم الضحية وبالتالي تموت الشغالة بعد ذلك.

    وتقوم الشغالة بإطلاق فرمون منبه للخطر وذلك بإبراز آلة لسعها وتعريض زوج الغدد المسمى غدد كوشنكوف والموجود في حجرة آلة اللسع والتي تقوم بإفراز الفرمون المنبه للخطر, وتعتبر هذه الغدد جزء من آله اللسع, كما أن الملكة لا تفرز هذا الفرمون.

    وبشكل عام فإن الفرمون المنبه للخطر يقوم بتنبيه الشغالات الأخرى عندما ينطلق فقط بقرب عش الحضنة أو الطرد, وعندما ينطلق الفرمون المنبه للخطر بقرب الشـغالات السارحة فإنها على غير العادة تفر أو تهجر المكان.

    والنحل صغير السن لا ينتج الفرمون المنبه للخطر, وأكبر كمية منتجه من الفرمون وجدت في الشغالات عمر 2: 3 أسابيع والتي تكون في العمر الذى سوف تخدم فيه كشغالات حارسة, هذا وعندما يكبر النحل في العمر يقل فيه إنتاج الفرمون المنبه للخطر لذلك فإن النحل الكبير السن ينتج كميات قليلة منه.

    التركيب التشريحى لشغالة نحل العسل:

     

     

    التركيب التشريحى لشغالة نحل العسل:

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • ارضاع الطفل عن طريق الزجاجة

    ارضاع الطفل عن طريق الزجاجة

    ارضاع الطفل عن طريق الزجاجة

    [tubepress mode=”tag” tagValue=”أعطاء الحليب للطفل عن طريق الزجاجة الرضاعة”]

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • مرض الأكارين فى نحل العسل

    مرض الأكارين فى نحل العسل


    مرض الأكارين:


    ويسببه أكاروس القصبات الهوائية Acarapis woodi) Tracheal mites


    ويصيب الزوج الأمامى من القصبات الهوائية الصدرية حيث ينفذ إليها من فتحات الثغور التنفسية فيمتص عصارة جسم النحلة خلال جدر هذه القصبات- وتضع الإناث الخصبة بيضها داخل القصبات فيفقس وتخرج منه أفراد مشابهة للأبوين وتؤدى الإصابة إلى ازدحام القصبات الهوائية بهذه الأفراد مما يؤدى إلى حدوث انسداد جزئى بها واختناق النحل المصاب الذى يعجز عن الطيران وتتهدل أجنحته ويشاهد زاحفاً على الأرض حيث تموت منه أعداد كبيرة ويخرج الأكاروس من الثغور التنفسية للنحل الميت ليصيب أفراد جديدة وللتأكد من الإصابة لابد من الفحص الميكروسكوبى حيث تزال رأس النحلة وحافة الحلقة الصدرية الأولى فيظهر الزوج الأمامى من القصبات الهوائية داكن اللون بينما القصبات السليمة تكون براقة فاتحة اللون.



    القصبات الهوائية لشغالة نحل العسل وبها أعداد هائلة من الأكارين


    القصبات الهوائية لشغالة نحل العسل وبها


    أعداد هائلة من أطوار مختلفة لحلم الأكارين


    الوضع التقسيمى:


    يتبع حلم الأكارين Acarapis woodi جنس Acarapis الذى يتبع عائلة Tarsonemidae من رتبة Acarina التى تتبع قبيلة مفصليات الأرجل Phylum: Arthropoda والتى تعيش خارجياً على نحل العسل حيث تثقب جدار الجسم للحشرة الكاملة وتتغذى على الهيموليمف, ومع ذلك فإن أحداً لم يجد أن هذه التغذية تسبب ضرراً فى الطوائف.


    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • أعراض الإصابة بتعفن الحضنة الأمريكى

    أعراض الإصابة بتعفن الحضنة الأمريكى

    أعراض اصابة نحل العسل بتعفن الحضنة الأمريكى

    تعفن الحضنة الأمريكى

    1- وجود حضنة غير منتظمة.

    2- فى حين أن لون اليرقات السليمة يكون أبيض ناصع, فإن اليرقات المصابة تفقد هذا المظهر وتتحول من أبيض إلى البنى ثم إلى البنى الغامق, وتكون ممتدة عمودية وليست منثنية فى العين السداسية.

    3- اليرقات الميتة يكون قوامها لزج ويصعب على النحل إزالتها.

    4- عادة ما يحدث موت اليرقات والعذارى بعد تغطية العين السداسية، وعندئذ يصبح غطاء العين السداسية مقعراً, كما أن بعض العيون السداسية المغطاة تصبح مثقبة بغير انتظام حيث يحاول النحل إزالة الحضنة الميتة فيقوم بقرض هذه الأغطية، كما هو واضح فى هذه الصورة:

    4- يصبح سطح الأغطية الشمعية رطباً.

    6- جفاف اليرقات الميتة وتحولها إلى قشور ملتصقة بقاع وجوانب العين السداسية يصعب إزالتها(فى اختبار الحبل اللزج)، كما هو واضح فى الصورة التالية.

    7- بعض العذارى الميتة تنكمش متحولة إلى قشور يمتد منها اللسان عند الزاوية اليمنى للقشرة أو متجها إلى قمة العين السداسية, وهذا العرض هو المظهر الوحيد المميز لهذا المرض من غيره.

    8- ظهور رائحة كريهة تشبه رائحة السمك المتحلل وذلك فى الحضنة المصابة.

    لاختبار وجود مرض الحضنة الأمريكى: امسك بعود رفيع(عود ثقاب) واغمسه فى بقايا اليرقة المريضة(فى طور متأخر من المرض حيث تكون فى حالة لزجة) ثم اسحبه ببطء لأعلى، إذا امتزجت بقايا اليرقة فى عود الثقاب وكونت خيط رفيع بطول حوالى 2-3 سم فان ذلك يدل على وجود مرض تعفن الحضنة الأمريكى( هذا الاختبار مميز لهذا المرض)

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • تعرفى على رجيم الزبادى للتخسيس والقضاء على الدهون والكرش

    تعرفى على رجيم الزبادى للتخسيس والقضاء على الدهون والكرش

    نعرف جميعا أن الزبادى يعتبر من أفضل الأغذية لجسم الانسان, ويرجع ذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات. لذلك فهو من أهم الأغذيه التى ينصح كل المهتمين بالرجيم واالتخسيس لانقاص الوزن بتناولها فى وجباتهم اليومية. وبالإضافة إلى ما يحتوي عليه من فيتامينات فهو يساعد على الهضم الجيد والفعال, كما يعمل على سلامة القولون.

    تتعدد الفوائد الغذاية فى رجيم الزبادي لتخفيف الوزن والقضاء على الدهون والبطن والكرش حيث يشير أطباء التغذية وعلاج البدانة أنه يحتوى على انزيم “اللاكتيز” الهاضم, كما أن الزبادى مفيد لمن يعانون من حساسية اللبن ، ويحتوى رجيم الزباى على بكتريا نافعة تقضي على البكتريا الضارة الموجودة فى الجسم، لذا تعمل على القضاء على رائحة الفم الكريهة، كما أن رجيم الزباى يحمي الاسنان من الإصابة بالبكتريا التى تتسبب التسوس.

    مواعيد تناول الزبادى:

    من الأفضل تناول الزبادى بعد الوجبة مباشرة و خاصة فى العشاء، لأن الانزيمات المتوفرة فى الزبادي تساعد على الهضم بصورة جديدة بدون أية مشاكل. كما انه من المهم الحرص على أخذ كوب من الزبادي قبل النوم، لأن هذه الفترة تتكاثر فيها البكتريا و الفضلات عن طريق التنفس اللا هوائي الذي يحدث فى الأمعاء أثناء النوم.

    رجيم الزبادى:

    وفيما يلى نظام غذائى للتخسيس يعتمد على الزبادى:

    وجبة إفطار:
    كوب شاي أو نسكافيه بلبن خالي الدسم + علبة زبادي بملعقة عسل نحل + 2 خيار أو أكثر

    وجبة الغداء:
    اليوم الأول : وجبة مفتوحة.

    اليوم الثاني : 1/4 دجاجة مشوية أو مسلوقة مع خضروات + رغيف سن + سلطة خضراء أو زبادي

    اليوم الثالث : قطعة لحمة مسلوقة + 6 ملاعق فتة بالزبادي + سلطة.

    اليوم الرابع : 6 قطع شيش طاووق بالزبادي + سلطة خضراء كبير.

    اليوم الخامس : سمكة رنجة متوسطة + رغيف سن + سلطة خضراء، وبعدها علبة زبادي للوقاية من الحموضة.

    اليوم السادس : 2 بيضة أومليت بعيش الغراب ممكن تقطيع الخضروات + سلطة + رغيف سن.

    اليوم السابع : 1/4 كيلو كفتة مشوية ” كندوز أو بتلو ” + 5 ملاعق سلطة زبادي بالخيار + رغيف سن.

    وجبة العشاء:
    علبة زبادي + 3 ثمرات فاكهة.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • العلاج بحبوب اللقاح عن طريق الفم

    العلاج بحبوب اللقاح عن طريق الفم

    تستخدم حبوب اللقاح حينما يكون هناك نقص ملحوظ فى الفيتامينات والأملاح والأحماض الأمينية، وكذلك فى فترات فسيولوجبة خاصة مثل النمو والمراهقة والحمل والرضاعة والشيخوخة، فمثلاً يحتاج جسم الطفل الصغير إلى عديد من الفيتامينات اللازمة للنمو كفيتامين ( أ ) الذى يساعد على نمو الأنسجة وسلامة الجلد والأغشية المخاطية المبطنة لفتحات الجسم الخارجية والأجهزة الداخلية، وهو مادة هامة لتكوين الأجسام الموجودة فى شبكية العين والتى تساعد على الإبصار وخاصة فى الليل أو عند انخفاض الإضاءة، وبذلك فإن نقص هذا الفيتامين يؤدى إلى انخفاض معدل نمو الجسم وإصابة الجلد بالتشققات والأمراض مما يجعل الجسم عرضة لغزوه بالجراثيم والميكروبات، ويؤدى نقص هذا الفيتامين أيضاً إلى عدم القدرة على الإبصار خاصة فى فترة الليل أو عند انخفاض شدة الإضاءة وهو ما يسمى بالعشى الليلى.

    أما نقص فيتامين د ، وعنصر الكالسيوم فإنه يؤدى فى الأطفال إلى مرض الكساح حيث تتقوس عظام الأطراف السفلية وتحدث تضخمات فى مناطق المفاصل ونهايات العظام، وحدوث بروزات وتشوهات فى الضلوع والقفص الصدرى مما يشبه صدر الحمامة، ونقص هذين العنصرين فى الكبار يودى إلى مرض لين العظامحيث تصبح العظام لينة وغير قادرة على تحمل وزن الجسم مما يعرضها إلى حدوث كسور بالإضافة إلى إصابتها بالتشوهات، وفى فترات الحمل والرضاعة يحتاج الجسم إلى كميات أكبر من فيتامين د ، وعنصر الكالسيوم لإمداد الجنين أو الرضيع بكميات من هذه العناصر اللازمة لتكوين جسمه.

    و فيتامين ج ، ضرورى وهام أيضاً لنمو الأنسجة وكذلك لسلامة الشعيرات والأوردة الدموية ولذلك فإن نقص هذا الفيتامين يؤدى إلى حدوث تأخر فى النمو وضعف فى الشعيرات الدموية مما يؤدى إلى حدوث نزيف تحت الجلد والأغشية المخاطية، ويعتبر مرض “الإسقربوط” من أهم أعراض نقص هذا الفيتامين فى الجسم, ومما هو جدير بالذكر أن هذا الفيتامين يساعد الجسم على مقاومته للأمراض وبذلك فان نقص فيتامين ج يؤدى إلى نقص مستوى المناعة بالجسم وإصابته بالعديد من الأمراض.

    وفيتامين ب المركب ضرورى وهام لإجراء كثير من العمليات الحيوية والتفاعلات الكيماوية فى الجسم، وخاصة فى الأعصاب، ولذلك فإن نقص هذا الفيتامين يؤدى إلى التهابات فى الأعصاب والتى تظهر على هيئة الآم فى الأطراف وقد تصل إلى درجة فقد الإحساس فى هذه الأماكن المصابة، ويعتبر مرض البلاجرا من أحد مظاهر نقص هذا الفيتامين الحيوى الهام.

    أما فيتامين هـ فهو ضرورى وهام للأجهزة التناسلية ولضمان خصوبة الخلايا التناسلية والقدرة على الإنجاب وكذلك لنمو الشعر و صحته.

    وكذلك عنصر الحديد يدخل فى تركيب خلايا الدم الحمراء وتكوين مادة الهيموجلوبين التى تقوم بنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة, ونقص هذه المادة يسبب حدوث مرض فقر الدم (الأنيميا) وعدم قدرة وصول الغذاء والأكسجين إلى خلايا الجسم وبالتالي ضعف القدرة الإنتاجية للجسم.

    وهناك العديد من العناصر كالزنك والنحاس والصوديوم والكلور والفوسفور التى يعتبر وجودها ضرورى وهام لاجراء التفاعلات الحيوية فى الجسم والتى يسبب نقصها خلل واضطراب فى وظائف الأجهزة والأنسجة، وكثير من هذه العناصر موجود بوفرة فى حبوب اللقاح.

    تستخدم حبوب اللقاح فى فترات تتطلب مجهوداً جسمانياً كبيراً مثل:

    التمرينات الرياضية أو عند بذل مجهود ذهنى مثل الدراسة أو الاستعداد للامتحانات, وبذلك فإن حبوب اللقاح تقوم بإمداد الجسم بالطاقة اللازمة وتوفيرها سواء كان ذلك من الناحية الجسمانية أو من الناحية الذهنية.

    تستخدم حبوب اللقاح لمساعدة الجسم فى تحمل ومواجهة الأزمات العنيفة عامة ومواجهة الأمراض الفيروسية والرشح الموسمى بصفة خاصة، حيث تقوم بإمداد الجسم بالأجسام المضادة وتقوية جهاز المناعة.

    تستخدم كذلك حبوب اللقاح لحماية الجسم من ارتباكات التمثيل الغذائى، وكذلك أيضاً أمام حالات مرضية طويلة المدى كالسكر و أمراض الشيخوخة.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • أهمية الغذاء المتكامل وأثره فى انقاص الوزن والتخسيس

    أهمية الغذاء المتكامل وأثره فى انقاص الوزن والتخسيس

    ان برنامج انقاص الوزن والتخسيس المعد جيداً هو خيار حيوي وضرورى من أجل انقاص الوزن بشكل صحى وفعال وآمن. ان النظام الغذائى المثالى يجب أن يحتوى على كافة العناصر الغذائية الأساسية التى يحتاجها الجسم مثل: البروتينات والدهون و الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

    وينبغي أن يكون النظام الغذائي المتبع متوازن ومتضمنا كل هذه العناصر بنسبها الصحيحة و بكميات كافية لتوفير أقصى قدر من الفائدة للجسم واللازمة للنمو السليم وأداء كافة الوظائف الحيوية بصورة مثالية.

    حيث أن معظمنا على بينة من حقيقة أن البروتينات والدهون و الكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة اللازمة لمختلف الأنشطة اليومية والفيتامينات والمعادن من ناحية أخرى تلعب دوراً هاماً في تنظيم العديد من العمليات الأيضية الأساسية في الجسم.

    وتختلف متطلبات العناصر الغذائية الأساسية التى يحتاجها الجسم مع التقدم في العمر والجنس ومستوى النشاط البدني و الطول و الوزن للفرد. لذلك، فان اتباع نظام غذائي سليم يمكن أن يساعد بقوة أثناء عملية فقدان الوزن وتخسيس الجسم .

    البروتينات:

    ان البروتين ضروري جدا للحفاظ على الجسم كما أنها توفر الأحماض الأمينية الأساسية وكمية البروتين في النظام الغذائي هو مقياس مهم لمدى كفاءة وجودة النظام الغذائي المتبع بهدف التخسيس وانقاص الوزن. فالبروتينات تعمل على تنشيط الجسم و تبقيه نشيطاً طوال اليوم, لذلك فمن الضروري جداً الحرص على جعلها جزءا من غذائنا اليومي.

    العناصر المعدنية:

    أما الكالسيوم وهو من العناصر المعدنية فله أهمية كبيرة بالنسبة للشخص البالغ, فكلما تقدم الفرد فى العمر تناقص محتوى الكالسيوم فى عظامه وأصبحت هشه, وهو ما يعرف علميا بـ “هشاشة العظام”. ومن أمثلة الأطعمة الغنية بالكاسيوم : االلبن والمأكولات البحرية . ان امداد الجسم بالكمية المطلوبة من الكالسيوم يمكن أن تبقي على عظامنا قوية طوال فترة حياته.

    أيضاً, وحيث أن معظمنا يعلم ن فقر الدم أو الانيميا يحدث نتيجة لنقص الحديد فى الجسم. لذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتبع فى التخسيس وانقاص الوزن كمية كافية من عنصر الحديد. نبغي محاولة جعل الغذاء اليومى يحتوى على عناصر غذائية غنية بالحديد ومن امثلة ذلك: بالحديد هي دقيق القمح والتمر و الكبده.

    الفيتامينات:

    أما الفيتامينات فلها أهمية بالغة للجسم حيث تلعب دورا حيويا فى التمثيل الغذائى بالجسم والاستفادة من العناصر الغذائية الرئيسية مثل البروتين والكربوهيدرات و الدهون. الحقيقة الهامة عن المعادن هى أنها لا يمكن تخليقها داخل الجسم, لذلك، فإنها يجب أن تكون متوفرة بكميات متوازنة في الطعام الذي نأكله. وأهم هذه الفيتامينات: فيتامين A، D ، E، K ، C ، و فيتامين B المركب.

    الألياف:

    ان الألياف الموجودة فى الخضروات تلعب دورا هاما فى علاج الامساك. والألياف التى يحصل عليها الجسم فى غذائه من الخضروات والفواكه و الحبوب تنشط حركة الأمعاء الطبيعية. كبار السن يلجأون الى استخدام المسهلات والتى تكون فى الغالب مضرة للجسم و الزيوت المعدنية. وينبغي الاستعاضة عن هذه المسهلات عن طريق اتباع نظام غذائي غني بالألياف و كميات كافية من السوائل.

    ومن أهم مصادر الغذاء الغنية بالألياف هي: القمح والدخن الإيطالي ، الخيل، الخضار الورقية الخضراء ، الجذعية لسان الحمل ، مضرب ، القرع المر، و الفواكه مثل التمر و التين والجوافة و التفاح و الخشب الحلو.

    بناء على كل ماسبق ذكره من حقائق, فانه من الأهمية بمكان العمل على أن يكون نظامنا الغذائى المكون لبرنامج التخسيس وانقاص الوزن أن يكون مشتملا على كا العناصر الغذائية السابق ذكرها وبشكل متوازن وفى صورة وحدة كاملة. وبذبك سوف تساعد جسمك على الاحتفاظ بصحة جيدة حتى أثناء عملية فقدان الوزن. ويفضل اتباع نظام غذائي مغذ وغن بكل هذه العناصر لإبقائنا فى لياقة بدنية عالية و بعيدا عن براثن البدانة القاتلة.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن

  • عندما تفشل كل أنظمة الرجيم…. يكون الحل مع رجيم التفاح!

    عندما تفشل كل أنظمة الرجيم…. يكون الحل مع رجيم التفاح!

    رجيم التفاح اتبعته احدى السيدات فى ولاية واشنطن بالولايات المتحدة عندما عجزت عن التخلص عن انقاص وزنها بشتى الوسائل الأخرى. بعد ان طلبت منها اخصائية الرجيم تناول تفاحة واحدة قبل تناول كل وجبه طعام بشكل منتظم دون أن تلجأ لتعديل اى شيئ فى غذائها المعتاد, والنتيجة كانت مذهلة, حيث تمكنت هذه السيدة الأمريكية من انقاص وزنها بمقدار 3 كجم فى أسبوع واحد.

    فائدة التفاح:

    التفاح غنى جدا بالماء والألياف, ويعمل على امتلاء المعدة ومنح الجسم احساس بالشبع بسرعة, لذلك فان تناول تفاحة قبل كل وجبة يحد من الشهية والاقبال على الافراط فى تناول الطعام. كذلك فان الالياف الموجودة فى التفاح سواء تلك القابلة للذوبان فى الماء فتعمل على امتلاء المعدة, والأخرى التى لا تذوب فى الماء تعمل على تنظيف الجهاز الهضمى, كذلك فان التفاح يعد غنيا جدا بالفيتامينات الهامة للجسم.

    رجيم التفاح

    الفكرة القائمة على رجيم التفاح:

    الفكرة من رجيم التفاح تقوم فى الأساس على تناول تفاحة قبل كل وجبة بنصف ساعة على الأقل, حيث تعمل على امتلاء المعدة دون تعريض الجسم للحصول على كميات كبيرة من السعرات الحرارية, والجميع يعلم أن الفاكهة والخضار هي الأطعمة الوحيدة التي يمكننا تناولها بأى كمية دون خوف من زيادة الوزن, وبقدر ما تستطيع معدتنا تحملها. حيث أن الإفراط في تناول الأطعمة الطازجة, بما في ذلك التفاح، قد يسبب انتفاخ البطن. وقد يكون لدى البعض حساسية خاصة تجاه التفاح مما قد يسبب الافراط فى تناوله بعض المشاكل الصحية لديهم, وخصوصا هؤلاء الذين يعانون من التهاب في القولون.

    شكل رجيم التفاح :

    يمكن تناول التفاح بأى صورة ممكنة, فمن الممكن تناوله كما هو بصورة مباشرة, وهى الطريقة المثالية والأكثر فاعلية، كما يمكن تناوله فى صورة مبشورة، أو مطهو بالكامل، أو مقطع إلى أجزاء صغيرة، أو على شكل خشاف.

    مميزات رجيم التفاح:

    جيم التفاح يساعد الجسم على انقاص الوزن الزائد بدون الحاجة لاتباع أى نظام غذائى قاسى للرجيم، وبدون الدخول فى دوامة حساب السعرات الحرارية التى يحصل عليها الجسم فى كل وجية غذائية. وأيضاً بدون الحاجة الىى تعريض النفس للحرمان من تناول ما تشتهى من الأطعمة المحببة.

    ومن مميزات رجيم التفاح:

    – رجيم التفاح نظام رجيم يمكن اتباعه فى أى مكان, سواء في المنزل أو فى المطعم, وبالتالى تصبح الوجبة الغذائية متوازنة.

    – رجيم التفاح يحد من الشهية للطعام, لذلك يساعدنا على تناول مقدار أقل من الطعام فى كل وجبة، ولا نشعر بالجوع بين الوجبات.

    – رجيم التفاح مناسب للاطفال, حيث يرى خبراء التغذية والرجيم أنه يمكن تطبيق رجيم التفاح على الأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة أو الوزن الزائد. فالتفاح يعتبر مثالي للتخفيف من حدة الشعور بالجوع، وعند تقديم التفاح للطفل البدين قبل وجبة الطعام، فلن يضطر الى تناول كميات كبيرة من الطعام بعد تناولها، مما يساعده على خسارة الوزن تدريجياً بمرور الوقت.

    – يمكن اتباع رجييم التفاح لوقت طويل دون خوف من تعرض الجسم لأية اخطار صحية.

    مكونات التفاحة وأهمية كل مكون منها:

    – الألياف تنظم عمل الأمعاء، وتخلص الجسم من المواد الضارة مثل الكولسترول، والمعادن الثقيلة.
    – الماء يموّه استهلاكنا الخفيف للأطعمة الغنية بالماء أو لتلك التي تنتج الماء في الجسم (الفاكهة والخضار).
    – مضادات الأكسدة فى التفاح هي المصدر الأول لمضادات التأكسد. وكلما كانت ملونة أكثر، احتوت على المزيد منها. الكاروتينويد تتحول إلى الفيتامين A حسب احتياجات الجسم. إنها ضمانة البشرة الجميلة، والترياق المثالي للتأثيرات المؤذية للأدوية أو التدخين.

    نظام غذائى تفصيلى لرجيم التفاح:

    فيما يلى نظام غذائى يعتمد على التفاح كمكون أساسى له, واتباع هذا النظام الغذائي يساعد الجسم على فقدان ما بين 4 إلي 7 كجم فى الأسبوع.

    اليوم لأول
    الفطور:التفاح.
    الغداء: التفاح.
    العشاء:التفاح.
    شرب ما لا يقل عن2 لترمن الماء يوميا.

    اليوم الثاني
    الفطور:التفاح.
    الغداء:خس مع الليمون أو الخل، والجبن، وبعض الملح، 2 لتر من الماء خلال النهار.
    العشاء:التفاح.

    اليوم الثالث
    الإفطار: قطعة من الخبز، شريحة من اللحم وتفاحة.
    غداء: الخس مع الجزر والبصل.
    العشاء:التفاح

    اليوم الرابع
    الإفطار: قطعة من الخبز ، شريحة من لحم العجل وتفاحة.
    الغداء:سلطة الخضار والبطاطس مع سمك التونة والليمون.
    العشاء:الحبوب والحليب الخالي من الدسم.

    اليوم الخامس
    الفطور:تفاحة والبيض المقلي وشريحة من الخبز.
    الغداء:سلطة الخضار النيئة واللحوم المخبوزة في الفرن.
    العشاء:التفاح.

    شروط ونتائج النظام الغذائي

    يساعد النظام الغذائى السابق على خفض محيط الخصر, ولكن قد يؤدي إلي ظهور حب الشباب نتيجة التغير في نظام الرجيم الخاص بك, ويجب تحاشى تناول الدهون بعد الانتهاء من الرجيم حيث أن المعدة تكون نظيفة تماما, ولذا يفضل الحفاظ عليها كذلك إذا أردت الحفاظ علي وزنك الذي وصلت إليه, ولابد من شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميا، وتجنب المشروبات الغازية، كما يجب ممارسة التمارين الرياضية و الحصول على قدر كاف من النوم قدر الإمكان.

    للنشر على مجلة الملكة الثقافية اتصل بنا الآن